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「美味しいカフェインレスコーヒー（デカフェ）」をご用意いたしております。 ぜひ一度お試しください。 【カフェインレスコーヒー（デカフェ）＝美味しくない】と思っていませんか？ その昔はコーヒー豆からカフェインを除去する際どうしてもコーヒーの「旨味」も犠牲になっていました。 しかし、最新の技術を用いてコーヒーの成分残存率は９０％以上を保ちながらも カフェインだけを９０％以上除去したコーヒー生豆があります。 カフェインレス・エチオピアモカは「ウォータープロセス法」を用いて 美味しさを残しつつカフェインだけを９７％除去。 さらにご注文を受けてから自家焙煎し、モカコーヒーならではの味と香りをお届けいたします。 楽しく美味しいコーヒーライフを過ごしていただければ幸いです。 |
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～ カフェインレスコーヒーはこんな方におすすめします ～ ・妊娠中、授乳中の方 ・一日に何杯もコーヒーを飲む方 ・夜にコーヒーを飲むと眠れない方 ・長距離ドライブ、会議などで気軽にトイレに行けない方 ・カフェイン摂取を控える様、医師から指示を受けている方 |
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当店ではカフェインの含有率0.1％以下の豆を使用しています。 カフェインレス・エチオピアモカはコーヒーを生豆の状態でカフェインだけを水抽出する「ウォータープロセス法」によりカフェインを97％除去した豆です。 コーヒー本来の香りや美味しさを残したままカフェインのみを除去いたしました。 品種により多少の違いはありますがコーヒー豆のカフェイン含有量は1.1～1.7％ほど。 97％除去すると、カフェインの含有率では0.1％以下となります。 カフェインを除去しながらもモカの美味しさが味わえるコーヒー豆です。 【味の特徴】 カフェインを除去しているため口あたりが少し軽くなりますが、モカ特有の豊かな香りとやさしい酸味をお楽しみいただけます。 ※ご注文後に焙煎してお届けします。 発送日については、ご注文後に商品発送の予定メールを差し上げておりますのでそちらでご確認ください。 |
| コーヒー豆の挽き具合について |
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コーヒーのカフェインは体に悪いのか？ 私はコーヒーを販売している者として「カフェインは良い事はたくさんあっても悪い事は無い」と思っていますが、ただどんな物でも取りすぎは問題です。 妊娠中の方や体質的に敏感で夜眠れなくなってしまう方など、健康のことを考えている方は、コーヒーは好きで飲みたいけどついつい気を使っています。 特に妊婦さんは、赤ちゃんに少しでも悪い影響があるかもしれないものはなるべく避けたくなるのが親心でしょうね。 『カフェインは妊娠中の赤ちゃんに悪い』と思われている方、実は過敏にカフェインを意識しなくても構わないようです。 | |
| 《 チョット調べてみました 》 | |
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一般に胎児に影響がないとされているカフェインの量は、１日300mgだそうです。 コーヒーカップ１杯を140mlとすると、それに含まれているカフェインは56mg程度になりますので、単純計算で１日３杯までなら余裕をもって大丈夫だと言えます。 この計算だと、１日５杯をこえるカフェイン量を妊娠初期に飲み続けると胎児に悪い影響を与える可能性があるそうですが、カフェインが胎児に与える影響は、まだ科学的にはっきりしていないことが多くあるそうです。 ただ味の面でも不満だし、カフェインレスコーヒー（デカフェ）はどのようにしてカフェインを抜いているのかと逆に心配に思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 日本ではコーヒーからカフェインを除去する方法に 水だけによる除去法と二酸化炭素による除去法との２種が主流です。 |
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