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商品説明

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コーヒー豆の挽き具合について

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コロンビアのマリア農園コーヒーは、当社が毎年特別販売し大変ご好評をいただいている豆です。今年も素晴らしいニュークロップを入手することができました。

マリアの農園は、コーヒー生産者の支援に力を注いでいるフェリペ氏が代表を努める「COLORS OF NATURE（カラーズオブネイチャー）」のスペシャルティコーヒープロジェクトの設立当初からのメンバーであり、品質の高いコーヒー栽培にたいへん熱心で意欲的に取り組んでいる農園です。

マリア農園で収穫

金澤屋珈琲店ではこの活動に賛同し、継続して買い付けしています。また当社では農園視察も行なっており親交のある農園の一つです。

【ウィラ・マリア農園コーヒー／味の特徴】
透明感のあるクリアでスィーツのような甘みを伴う香りとコクが魅力の、バランスの良い味に仕上げました。今だけのニュークロップ（初摘み豆）のフレッシュな味わいをぜひお楽しみいただきたいと思います。

【COLORS OF NATUREとは】

コーヒー生産に情熱をかたむける男フェリペ・オスピナ氏率いる「COLORS OF NATURE」は、コロンビア国内のアンデス地方やアマゾン地帯で起こる軍事衝突や違法作物栽培によって被害を受けた農村の人々へ支援するため、2007年から社会貢献プロジェクトとして活動をスタート。