深煎りのブレンドです。魅力あふれるしっかりした苦味にほのかな甘味、深く香りたつ後口に仕上げました。
エスプレッソやアイスコーヒーにピッタリのブレンド豆です。
【金澤屋珈琲店のコーヒーについて】
当店のコーヒー豆は鮮度を重視し、焙煎して7日以内の豆しか販売しません。コーヒー豆は焙煎後3日くらいで円熟した味となり、良い保存状態では、その後2ヶ月ほど安定した味と香りをお楽しみいただけます。
また、素材にこだわり、世界各国産地へ出向き、良い品質の生豆を安定して生産できる農園と契約を結ぶなどクオリティの高い原料豆の入手につとめています。
当店の顔ともいえる個性豊かなブレンド「金沢シリーズ」の数々・・。
数種のストレートコーヒーを独自の配合でブレンドいたしました。焙煎同様に配合にも正確さを要求されるため、それぞれ絶妙の バランスでブレンドの配合が完成されています。
個性の違うそれぞれの味わいを、ぜひお楽しみください。。。