近年世界中で注目を集めるKONO(コーノ)の2人用ドリッパーセットの中でも ※こちらの商品は着希望日については注文日より5日以降の日付けでお願いします。 希望日無記入の場合は準備でき次第の発送となります。 |
コーノ式円錐フィルターは「珈琲サイフォン株式会社」が生んだ“メイド・イン・ジャパン”の抽出器具です。 3枚はぎのネルフィルターを元に、長い研究開発の末に誕生しました。 元々はプロ用に開発された器具であったため一般普及率は低かったものの、昨今のコーヒーブームで雑誌や本に取り上げられ、今では日本をはじめ世界中で注目を集めています。 |
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先代社長が5年の歳月をかけたどり着いたのが“円錐形”でした。 注いだ湯が中心から周囲へ浸透し、一定の速度でコーヒーを落とします。 また、フィルターの中間帯までしか伸びていない12本の「リブ」もポイント。 フィルター上部はペーパーとフィルタが密着し、雑味を含むアクがコーヒー液に落ちるのを防いでくれます。 コツをつかめば味のコントロールもしやすく安定して美味しいコーヒーを淹れる事が可能です。 |