《ウツカフェ認証コーヒー豆》
グァテマラでも高品質コーヒーの産地であるサンティアゴ火山の麓で育まれたコーヒー。
甘い香りと、たいへんバランスのよい風味が特徴のコーヒーです。
こちらの商品は完売となりました。
多くのご注文を頂き誠にありがとうございます。
| コーヒー豆の挽き具合について |
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５００ｇまとめ買いならさらにお得！ ◆２５０ｇ×２袋◆
| ５００ｇ価格 ： 2400円 ⇒ 2160円(税込) | |
| グァテマラオーロラ農園 | |
| グァテマラでも高品質コーヒーの産地であるサンティアゴ火山の麓で育まれたコーヒー。 甘い香りと、たいへんバランスのよい風味が特徴のコーヒーです。 安全で信頼性の高いコーヒー生産者認証農園「オーロラ」で栽培されたこのコーヒーは 太平洋に隣接するレタルレウ地域で育まれた、甘く柔らかな酸味、 そしてチョコのようなビター感が優しく広がります |
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【標高】 １０００〜１５００ｍ
【規格】 ＳＨＢ ＥＰ 【精製方法】天日・機械併用 【収穫】 １１〜２月 【香り】 甘いチョコーレートのような 【風味】 甘、苦、酸の絶妙なバランス 【後味】 適度で心地よい 【特長】 穏やかで適度なコク |
| オーロラ農園は首都グアテマラシティより204km西へ進み、サンティアゴ火山の麓Retaluleu州に位置しています。火山灰性の恵まれた土壌を生かし、60年におよび高品質コーヒーを栽培してきました。 Utz Kapeh 創設者ニックボックランド氏が1980年にべルギーから移り住み、現地の人々の生活水準、農法と環境を配慮した農園経営を行ってきました。この運営の管理徒準が現在のUtz Kapehの源となり、世界中のコーヒー農園に採用されてきています。現在、63 名のスタッフで年間管理され収穫期には約800人のピッカーによりハンドピックされます。農園の100haはJASオーガニック認定を受けています。 |
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